近日因“青岛一份38元饺子太贵”引发了一场风波，之所以觉得38块钱一份的水饺太贵，是因为在人们的印象中，饺子是平民美食，全家人买上两斤面，几斤菜，即便是加上一斤肉，只需二三十块钱，全家五六口人能吃得很饱！
至于38元一份的虾仁饺子贵不贵？每个人都有评判标准，市场决定价格。既然觉得38元一份的饺子太贵，那就到农村大集上去尝一尝，这7块钱一盘的饺子，纯手工现包现煮，实惠还好吃。
这个大集上的露天饺子摊，老板是位五六十岁的大姨，一看大姨就是个利索人，灶台擦得一尘不染，设备简陋，但卫生却很到位，调馅的大叔现场调馅，南瓜豆腐馅，豆腐韭菜馅等，只有两三种馅，都是素馅儿的，大集上的食材，城里买不到的，大叔说这些菜都是自己家菜园里种的，纯天然无污染，连化肥都没有用过。
饺子馅也是只放了一点盐，不加任何的调味料，能吃到食材原本的原汁原味，跟城里饺子馆里的饺子相比，这种味道的饺子更加质朴，没有让人惊艳的味道却让人吃着放心。7块钱一盘，大姨也不，如果不够吃还可以再加。
大集上没有房租，食材又不花钱，就是赚个辛苦的人工钱，碰到没有钱的人也可以免费吃，谁出门在外还没有个难处，自己垒的土灶台，烧的是木柴，由于锅里的水宽，满满一大锅水饺子可以充分地在水里边翻滚，煮得很透，饺子的口感好，久违了的香味。大姨说，他们一年四季都在大集上摆摊卖饺子，冬天要比夏天的生意好，天冷的时候，从早忙到晚，7块钱一份的饺子一天能卖五六千块钱。
饺子是我国的传统美食，而且人们也赋予了它特殊的含义，饺子的形状像元宝，有团圆富贵吉祥好寓意，每逢过节的时候，家家户户包饺子，每一家饺子的味道千差万别，有一点是相同的，跟幸福团圆紧密相连在一起。
不知道你会去大集上吃7块钱一份的饺子吗？
